Chiringuito La Tabla, en playa de Valdevaquero de Tarifa

No hace mucho conocia a Francisca Roman Torres ella es la dueña con su marido del chiringuito La Tabla, desde hace ya unos años que empezaron alli. Para llegar tenemos que desviarnos hacia la playa en el kilometro 7,50, donde encontramos una gran extensión de tierra, hemos de decir por amor a la verdad que tiene muchos boquetes, pero con prudencia y tranquilidad se sortean los obstaculos bien y casi a pie de playa se encuentra este chiringuito cuya especialidad es la ensalada de la casa y el gazpacho. Para aquellos que les gusta las proteninas animal, una buena hamburguesa.
Los precios son economicos y para mejor orientación fijense en la carta de precio que presenta en uno de los carteles.
Me decia que aguantaria todavia abierto hasta octubre, sobre todo se alargara con el buen tiempo.

Snack Bar Geko.

He hablado con Simonetta Riccitelli compañera de Uccio Vernucio, ambos de la ciudad italiana de Verona, ellos son los autores de la idea, que se ha convertido en nuestro negocio que desde 2003 tiene ganado su sitio, entre los bares de Tarifa.
Le pusimos de nombre Geko por ser este animal un amuleto de suerte. Queriamos tener suerte en Tarifa a donde habiamos llegado para ayudar a su compatriota a montar un negocio en Algeciras en lo que se convirtio en la Pizeria Via Veneta, se trata de Piero. Esto ocurrio dos años antes de que montaramos nuestro bar en Tarifa.
Antes de venir a España, estudiaba y Uccio trabajaba en pizeria alli. Toda la decoración tanto la barra como todos los detalles esta realizados por Ucccio, quien podemos decir es todo un manitas del bricolage.
Su especialidad son: las lasañas tanto de carne, como vegetarianas, tramezzini, ensaladas de pastas y de arroz, tablas de quesos o de embutidos y helados y reposteria italianos.
Precio de la cerveza: 1,50 €
Precio de rioja: 1,50 €
Comida: 15,00 €
Cuando estuve hablando con ellos, no fui capaz de convencerla para que se dejara fotografiar, manias de cada cual, si os digo que es una pareja de italianos simpaticos, que llevan integrados en la sociedad tarifeña ya unos años.

Bar Freiduria La Caleta

Se llama asi por la playa de piedra que se encuentra detras del Castillo, hacia la izquierda, es el mar donde siempre he buceado, nos dice Fran, que es el que puso la idea de abrir un negocio en el sector de la hosteleria, lo iniciamos a principios de 2001 y en abril lo pudimos abrir, desde ese mes hemos estado al pie del negocio, salvo un mes al año aproximadamente que cerramos para descansar toda la familia. Aqui trabajan mis hermanas, Mirian y Mary Luz y mi madre, Elvira Lopez Velasco.
Creo que la afición de Fran Moreno Lopez a la pesca submarina preside el local, donde ha colgado su fusil submarino. Nos comenta como desde el principio su negocio ha sido frecuentado por gente de distintos sitios de España y Europa, y como aquellos que repiten su visita a Tarifa, siempre vuelven a su bar, los conoce ya por su nombre a muchos y eso le permite ampliar su circulo de amistades y conocidos.
Es un bar donde la especialidad son las frituras de pescados: calamares, puntillitas, boquerones, rosada, pescadilla, etc y la parrilla de mariscos: centollos, langostinos, gambas, cangrejo, y mas.
No por eso es caro.
Precio de cerveza: 1,20 € tubo
Precio de rioja: 0'90 €
Precio de comida: 14,00 €
Su aforo se compone de 8 mesas dentro y 8 fuera, calculale a 4 comensales por mesa.
El dia que yo estuve, viernes 25 estaba tranquilo, y es que estos dias atras en el mes de agosto era colgar el letrero de completo.

Dias de cambios.

Son los ultimos dias de verano de este año 2006 que serán dificil olvidar, aprovechemosnos y seamos felices, incluso cuando volvamos de nuestras pequeñas o grandes vacaciones. Y aquellos que disfrutaran el mes de septiembre, enhora buena y buenos dias de disfrute.


En ningun sitio como las playas de Tarifa puedes ver esos atardeceres policromos que todos fotografiamos, todos caemos en la instantanea con la fotografia en el movil, en al camara, o simplemente en nuestra retina, todo es posible, el atardecer se repite en las tardes del verano.

Hotel Restaurante San Jose del Valle.

Hola Nacho, buenas tardes, vengo a comer, pero quiero ademas que me concedas una entrevista para el blog TARIFA BONITA, le explico que aqui lo que hago es escribir mis impresiones sobre los sitios que voy incorporando, ya sabeis que cuando llegamos al Hotel San Jose del Valle, estamos en los terrenos que agrupaba un conjunto de casas que pertenecian a distintos veciones del termino de Tarifa, y que la familia de Ignacio Trujillo Picazo e Ines Jaen Gonzalez compraron estando en Barcelona; ese campo estaba donde hoy esta el hotel y ese es el motivo del nombre que lleva, nos cuenta cuando se sienta a la mesa. Y como hotel tiene 18 habitaciones, y cuando nos habla del restaurante son al menos 115 comensales.

La inauguramos meses mas tarde de lo previsto, perdiendo el verano de 1992 la posibilidad de inaugurarlo antes. Toda mi familia sabe lo que costo, estabamos Antonio, Rafi, Mari Luz y yo que tenia cuando se inauguro 22 años.
Fue muy dificil poderlo pagar. Varias veces estuvimos a punto de perderlo, pero la tenacidad de la familia hizo que siguieramos adelante.
Nuestra cocina es sobre todo andaluza y mediterranea.

Los precios son:
Precio cerveza: 1,oo €
Precio copa rioja: 1,50 €
Comida: 20,00 €

Entre semana mantiene los menus para trabajadores, son economicos y a la vez muy completos, con al menos dos platos donde elegir de primeros y segundos, pan, bebida y postre.
Su plato estrella que no siempre se dispone de el es la lubina al tomillo.
El pasaje, es el nombre legendario del Pub que regento durante algunos años y que no quisieron renovar, sino seguiria en el por las noches.

Siempre me gusto estar en la noche tarifeña, lo hice durante muchos años tanto en verano como en invierno, era mi espacio vital con mis amigos. Lo deje apenas comenzaba el año 2006.

Ocurrio durante la semana en Tarifa

Increible la tormenta de agua que cayo el pasado jueves, aqui estan las gentes debajo de la puerta de Jerez.
A Celia la vimos en el bar cafeteria Las Campanas, estaba en plena faena de cocina, eran las 14,30 horas de ayer viernes.
Panoramica general del bar cafeteria Bambu, especializada en zumos y cockteles. Hace unos pocos dias nos anunciaba Sandro la intención de traspasar el local.

Para los mas pequeños han aprovechado este rincon junto a la entrada al puerto de Tarifa, este parque de atracciones infantiles sirve para distracción de ellos.

Nueva imagen del Bar-Cafeteria Ocian en la Avd. Andalucia.

Es la nueva dirección técnica la que ha realizado el cambio, desde principios de agosto el local a cambiado de manos, son Sara Rodriguez y Pablo Villareal, los autores.
Hablamos con Sara, es ella la que ha decorado el local de color celeste con unos rizos que nos hace recordar en el lugar donde estamo el viento o incluso las olas en el mar, ella no lo hizo con ese pensamiento pero a mi es lo que me recuerda.
El nombre lo pusieron las que estuvieron antes, pero he decidido mantenerlo por la historia que sobre el existe: sobre Ocian pesa una leyenda, el era un humano que se enamora de un hada y vive en una isla magica donde vivira eternamente, sin embargo por cuestiones familiares tiene que ausentarse con el permiso del hada, esto le pone en aprietos ya que se hace mortal de nuevo y nunca mas podra volverla a ver. Una dramatica historia de amor es lo que encierra como ves.
Para Sara, su compañero Pablo aporta la confianza. Sin embargo ella es la que esta al frente.
En el aspecto gastronomico, basicamente hacemos QUICHE comida de procedencia francesa, de la zona de Lorena.
Los hay de hojaldre, atun y verduras. De jamón, queso brie y queso fresco, de chocolate blanco con almendras y chocolate negro con mora.
Precio cerveza: 1,50 €
Precio copa rioja: 2,00 €
Precio comida: 6,00 €
Y no te olvides de degustar el chupito de cardamomo: de creación personal nos dice Sara, lleva el cardamomo que es una semilla, licor de café, ron y el toque personal que es mi secreto.
Abre todo el año.

Freiduria-Restaurante Bolonia. Restaurante Marrocain

Este es el segundo bar que regentan, el primero que se encontraba cerca de Correos era demasiado pequeño. Bar Marrakech alla por 1998.

Jamila Bouzbiba y Jamal Chiguer, nacieron en Kenitra (Marruecos), esta pareja es un ejemplo de integración, llevan ella 17 y el 9 años en España. Jamila empezo trabajando en una agencia Marruecotour hace mucho.

En Tarifa el primer negocio fue una perfumeria, pero cuando empezaron a trabajar la hosteleria se quedo sin tiempo de atenderlo en condiciones, asi que lo dejaron.

Jamal nos cuenta una anecdota de hace unos dias: "la otra mañana estaba en la puerta del negocio fumandome un cigarrillo. Cerca un hombre de mediana edad con la familia, estaban intentando abrir las puertas del automovil, un renault megane, que de ninguna forma lograba. Ya habia llamado a la grua, cuando me acerque le pregunte lo que le pasaba y le dije: vamos al cuartel de la guardia civil que esta enfrente, que tengo la solución, alli le pedi al guardia que apagara un momento el inividor de señal, un aparato que impide que los modernos sistemas de apertura de los automoviles funcionen y que se pusieron en los cuarteles de la guardia civil de toda España para evitar atentados. Una vez apagado el hombre pudo abrir su coche sin ninguna dificultad".

En su restaurante se puede degustar la comida marroqui: pinchitos de cordero, kus-kus, tagin, etc... Es de lo mas autentico.

Dias de levante, dias de playeo.

Porque estos dias atras, alla por el sabado 5 tuvimos el cambio de la orientación del viento, creo que el viento de levante es a Tarifa, como las flores al campo, no nos podemos quejar pues se han podido aprovechar para el ocio en la playa, con multitud de gente que ha disfrutado de las virtudes de eolo, encima de las tablas, pintando con Africa al horizonte un paisaje multicolor; otras pasean a la orilla del mar recogiendo algunas muestras de conchas con una u otra forma, algunos en el mar chapoteando.
Tarifa no es solo eso, playas. Tiene lugares para visitar y un termino municipal muy extenso, ya que comprende las pedanias de Facina, Tahivilla y Zahara. Este año el castillo no puede ser visitado por los turistas, ya que esta en obras y esto ha imposibilitado el que pueda visitarse.
Es evidente que la antiguedad de Tarifa se ve reflejada en algunas calles, y hoy miercoles que el levante ha soplado con mayor fuerza, las gentes menos atrevidas se han quedado paseando por sus calles.
No os creais todo lo que os digo, hoy es ya jueves, pero me parece que muchos son los que se atreven con la playa y disfrutan de los dias tambien con el levante.
De todas formas todos queremos que cambie el viento en estos dias. Ahora hace mucho calor.

Manifestación por un Sahara libre.

Esta es una manifestación a la que año tras año asisto, casi con las mismas reivindicaciones de otras veces, el pueblo español acompaño al pueblo saharaui en su reclamación a Marruecos y que se puede resumir en los siguientes puntos: descolonización e independencia del Sahara Occidental. 30 años bastan, Marruecos fuera del Sahara; por el respeto a los Derechos Humanos del Pueblo Saharaui, por la autodeterminación, referendum ya.

La manifestación tuvo lugar en Algeciras, entre el Parque Maria Cristina y la avda. Virgen del Carmen, frente a la entrada al puerto donde esta el consulado de Marruecos.

Mañana sabado inaugura cerveceria freiduria el varadero.

Ya os lo adelantabamos en paginas anteriores, cuando hablamos del restaurante TIJUANA. Son Ramón y su socio, estaban empeñados en sacar adelante esa idea, una cervezeria nueva en Tarifa. Con el aliciente de comer pescaito frito y muy fria la cerveza.

Estos primeros dias del mes de agosto, pasan recibiendo cada dia mayor número de turistas y visitantes de los alrededores, la carretera se hace peligrosa, teniendo en cuenta que los accidentes son mas frecuentes en carreteras como esta, donde utilizamos un carril para cada dirección, antiguas carreteras nacionales. Tienen muchos accesos a derecha e izquierda, lo que marca distintos puntos conflictivos en un trazado relativo corto. Mejor tener prudencia y paciencia y no ir pegado a los demas, guardando las distancias. Alguna experiencia tengo.

Restaurante el bodegon: cocina tradicional tarifeña.

Son Jose Antonio Delgado Malia y Antonio Castillo Roman quienes estan detras del negocio, "lo nuestro es un negocio familiar y entre los empleados encontramos a sus hijos que sirven las mesas en una calurosa tarde de agosto, aunque sentados en las mesas de fuera se disfruta de una brisa fresca. Y es que estos dias en que domina el viento de poniente al atardecer refresca bastante la noche, eso acontece en Tarifa y curiosamente en Algeciras a escasamente 18 km el efecto climatico es diferente, las noches son de mas calor.
Cada uno en su sitio, son dos socios que se han repartidos las responsabilidades para trabajar mejor, el Malia que es como se le conoce es el cocinero y el que lleva la dirección gastronomica, Antonio se encarga de las relaciones con los clientes. Aunque ahora no es solo eso, se tienen que multiplicar porque ahora no son solo trabajadores, sino que son dueños de su propio proyecto, por lo que son ambos multitarea. Desde marzo de 2005 llevan el Bodegón, y lo hacen con el pensamiento puesto en hacerlo bien.
Entre los nombres que se barajaron para el restaurante las palmeras y la calle, al final se impuso el nombre con el que se conoce, el Bodegón por la contundencia. Asisto a una reunión de socios que son amigos de otras personas que pasan por alli, me refiero a Andres, que no tuvo reparos para dispara la maquina fotografica, desde aqui mis disculpas ya que las fotografias salieron turbias al estar en posición de retratos para cerca, las cambie para fotografiar carteles de la calle.
Al final estas son las fotografias. Se nos olvido hablar del número de comensales y mesas.
Precio cerveza: 1,20 €
Precio rioja: 1,20 €
Precio comida: 24,00 €
La comida es mediterranea, basada en pescado de la zona. Cuando hablamos de especialidad se acuerda de sus croquetas de choco en su tinta y la de ortiga de reciente creación. Tambien reserva para los mas pequeños de la familia las croquetas de iberico con jamoncito.
El atún es tambien la base de algunas comidas, "nos sale muy bien el atún en manteca".

Restaurante Ras: carta para el dia y la noche.

El restaurante Ras, nos ha comunicado que no varia su horario de apertura, siendo igual que antes, dedicando la mañana a la elaboración de cocina y gestión de compras, en beneficio de sus clientes. Su dueño nos dice que se ha instalado en Tarifa para estar algunos años, no será de temporada y quiere estar en forma siempre, por ello concentrara su esfuerzo en ofrecer una carta de ensaladas, carnes y pescados para el almuerzo o la cena de gente con apetito.

Las mañanas de estos dias que quedan atras estan salpicadas de buenos dias de playa, pasados entre cremas solares y baños en el mar, claro me refiero a los turistas y gente de vacaciones, que se llegan a Tarifa para conocer una ciudad milenaria. En realidad en la actualidad se conoce Tarifa por los deportes nauticos basados en el viento y la naturaleza. También por la marcha y las playas tan bonitas, creo que son la mejores.

Buena gente: Mschi Beck

La conozco hace tiempo, viene por la tienda y compra cosas que le gustan, de distinta utilidad, hoy cuando la vi pasaba por la calle San Sebastian la llame para regalarle un detalle publicitario que ha hecho mi empresa, al rato se presento con esa caja de verduras de su huerta. Me alegro la mañana el detalle y he de decir que por la noche la ensalada estaba mejor que otras veces y es que MSCHI vive en el campo. Se llama la cariuelas la zona donde vive junto al rio Jara, y tienen huerto de donde saca todos estos frutos . Con ella conviven su marido y un perro, segun me conto. Gracias por el regalo que me has hecho.

Llevamos unas mañanas, la de ayer lunes y hoy en que el amanecer ha sido neblinoso, sin sol. Apenas se veia la costa de Africa, muchas nubes bajas que hasta media mañana no se ha despejado. Seguimos disfrutando el viento de poniente y las horas de playas se multiplican y todos llevamos disfrutando el final del mes de julio y el comienzo de agosto. Hasta cuando?
Ya os cuento.