Bar el Pasillo.

Me encuentro a Juan Antonio Castro Delgado en su bar de la calle Guzman el Bueno, 14, tiene todavia media hoja de la puerta echada y esta intentando ver si televisan el partido que juegan Osasuna y Sevilla. Su bar tiene tres puertas, dos a la ya mencionada de Guzman el Bueno y la otra a la calle Melo. Es un pasillo que comunica las dos vias urbanas de Tarifa, de ahí le viene el nombre al bar.

Van para 17 años, que viene trabajando año tras año en el, aunque no fue el que lo inició. Al principio bar y cocina eran la misma cosa, pero despues he ido ampliando teniendo en la actualidad una cocina en la que ha invertido para mejorarla, lo dice orgulloso de su negocio.

Desde 1991 figura en la Guia del Trotamundo de origen frances.

Las especialidades: los montaitos, las carnes ibericas, el jamón o tambien los calamaritos y ortigas muy marineras.

Los precios son ecónomicos: asi una copa o tubo de cerveza (1,25€), montaito o tapa (1,25€) tambien la copa de vino vale lo mismo.

Es un tarifeño Juan Antonio al que le gusta la nieve, por lo que en invierno se aprovecha al haber menos actividad en Tarifa y visita las pistas de ski.

Junto al Bar Los Melli comparte el espacio de las terrazas que ponen en verano, son muchas mesas y los veraneantes no distinguen a quien tienen que pedir, con lo cual tenemos que explicar que nuestras mesas son las de al lado, al igual que Los Melli, total un lio y es que en pleno agosto en Tarifa vive mucha gente.