domingo, marzo 22, 2009

Restaurante Bar El Ancla, desde 1989 en Tarifa.




Antigua nave donde se construian pequeños barcos de pesca, en su origen la familia Blanco dirigía estos astilleros donde los calafateadores hacian su trabajo sobre las naves al impermeabilizar las juntas de las maderas, cerrandolas con estopa y brea. Se inauguro en 1963 y hasta 1985 funcionó como atarazana de embarcaciones más o menos grandes. En estos tiempos son el abuelo y también el padre de Manolo quienes tienen relación con la actividad.
Y seran los tres hermanos: Juan, Carlos, Miguel y Manolo Blanco Morales quienes en 1989 remodelan la nave, para convertirla en bar de pescadores, aqui el horario era el del puerto pesquero, venían por primera vez a las 5 de la madrugada y cuando regresaban hacian las partes en nuestro establecimiento.
A partir de 1995 es Manolo Blanco el que se queda a regentar el bar, quien poco a poco, año tras año ha ido invirtiendo parte de las ganancias en las instalaciones: cocina, comedor, lo último que se ha cambiado a sido la puerta de entrada, tambien se ha metido una cámara y maquina de vacio. Hasta llegar al aspecto actual, donde ahoran dan menos tapeo, ya que lo han convertido en un restaurante.
Nuestra especialidad son los pescados de la zona y también las croquetas de choco y un plato estrella el bacalao al pilpil.
Desde siempre aficionado al futbol, en su restaurante esta la peña futbolistica del Atletic de Bilbao, cuyos colores aparecen por distintos rincones del comedor.
Por su local han pasado muchos futbolistas y aficionados del Atletic, pero también artistas españoles como Ester Arroyo, Ana Torroja y Eduardo Noriega.
Sus precios son equilibrados a la calidad que ofrece, pudiendo comer por 15 ó 20 € por comensal.
Se encuentra en Tarifa, en la avenida Fuerzas Armadas.

2 comentarios:

Mari Carmen dijo...

Hola, esta tarde por casualidad he encontrado tu blog y me ha encantado lo he guardado en mis favoritos. Todos los años desde hace ya 10 voy a Tarifa con mis amigos, soy de Málaga y tu pueblo me encantaaaaaa.
Seguiré tu blog ya que con él he decubierto nuevos sitios para llevar a mis amigos este año, siempre los intento sorprender y todos los años descubrimos nuevos sitios con los que cada vez más y más nos gusta Tarifa, no faltamos a nuestra sita con El Pasillo, Los Melli, el eco center musica en directo y comida vegetariana, Souk fusion, el explora para despues de la playa unos mojitos, El Berebar para una cervecita antes de la playa o cafelitos y cubatas viendo la puesta de sol y como no El Ancla con su gran calidad en pescado y mariscos, sin olvidar las croquetas de choco ummmm, Gracias a Manolo por aguantarnos cada vez que vamos y a Miguel por no dejar de molestarlo en la barra, 14 personas alli imaginate jajajaja.
Este verano pasado nos faltó La Muralla, que habían cerrado, donde por las noches ibamos a tomernos unos mojitos buenisimos, que pena, por qué cerraron???
Este año me apunto el Almedina, he visto fotos por internet y me han encantado ya buscaré por donde está exactamente. El restaurante el Tesoro y algunos más que apuntaré de tu blog.
También he leido que has estado en La Habana nosotros también hemos estado y nos encantó, solemos escaparnos de vez en cuando todos los amigos y hacernos un viajito lejos y otros más cerca como a Tarifa visita obligada todos los años.
Gracias por tu blog, iré cogiendo apuntes para este año, saludos. Mari Carmen.

Anónimo dijo...

Hola, soy de Bilbao, he oido que por ahi nos teneis en gran estima y me gustaria mandaros un mail con un video entrañable. si pudierais mandarme una direccion de correo donde poder hacerlo, os lo agradeceria. mi direccion es o.romera@kzgunea.net. un saludo desde Bilbao

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