Por fin lo ha logrado. Ya esta abierto el RESTAURANTE RAS, en la calle Braille, Nº. 27 en Tarifa. Su dueño, director gastronomico y ejecutor Lorenzo Sanchez Notario nos explica el porque del nombre: buscaba un monosilabo que sonara bien, y entre cuatro o cinco un dia salió este.
Cuando llegas al restaurante te tropiezas de incio con la entrada a la terraza, amplia, con techo de cañizo y madera, donde hoy dia en que se inauguraba no hacia viento alguno, por lo cual se convertia en el lugar ideal para comer. Los colores blanco y azul turquesa en la pared, las mesas blancas ya preparadas para recibir a los primeros comensales. Mantelines azul, amarillo, verdes y rojos, colores alegres para las mesas donde el protagonista es su carta, su emplate, en definitiva la gastronomia y sus sabores por un lado y el cliente que llega a sus puertas.
Su carta no demasiada extensa pretende dar de comer sin prisas, pero con ese puntito en que los sabores estan cuidados y donde las materias primas son de calidad.
Como hablar de precios es siempre delicado, daremos referencia de tres elementos de la carta:
CERVEZA: 1.75 €
COPA DE VINO: 2.00€
COMIDA: 28.00€
Si vienes o estas en Tarifa, no te lo pierdas, seguro es parte de uno de esos dias inolvidable.
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